Domaine Eddie Féraud 坐落於法國南隆河的 Châteauneuf-du-Pape 產區，酒莊位於 Châteauneuf-du-Pape 的核心區域，與著名的隆河酒王 Château Rayas 相鄰。葡萄園的種植方式堅持理性農業並不使用化學產品，專注於如割草、覆草和間作等傳統手工耕作方式，以促進土壤健康和葡萄品質。「Raisin Bleus」這款特釀酒的葡萄來自位於 Bois du Rayas 僅0.5公頃的園區，為教皇新堡產區最細膩的沙質土壤，能賦予酒體一種與眾不同的細緻感，屬於教皇新堡產區最稀缺的風土。
Raisin Bleus 是該酒莊的一款特釀葡萄酒。這款酒使用整串葡萄在水泥槽發酵，並且使用的是園區內天然的酵母，最大程度保留了葡萄的原始風味。葡萄酒在舊橡木桶中陳年兩年，以賦予酒體更多的複雜性和優雅感。2016 年份酒香氣層次豐富，散發出黑色水果的香氣，伴隨著些許烘焙、香料和微妙的煙燻風味，這些特徵充分表現了來自沙質土壤的細緻感。酒體入口結構優雅，單寧圓潤且絲滑，餘韻持久且深刻，帶來令人印象深刻的平衡感和層次感。無論是現在品嚐還是陳年，都能展現出其極高的品質和酒莊的精湛釀酒技藝。
Domaine Eddie Féraud 在業內的評價極高，特別在教皇新堡愛好者中深受推崇。「Raisin Bleus」 這款百年老藤特釀的年產量僅有450-600瓶，只有優質年份才會釀造。因此以法國本地的專業酒鋪和精選餐廳銷售為主，極少出口海外。在亞洲市場，只有萬神酒窖擁有有限的配額。這使得該酒莊的酒款格外珍貴且具收藏價值。
Domaine Eddie Féraud Châteauneuf-du-Pape Raisin Bleus 教皇新堡 2016
國家 ： 法國
法定產區 ： AOC Châteauneuf-du-Pape 教皇新堡
類型 ： 紅葡萄酒
葡萄品種 ： 95% Grenache，3% Mourvèdre，2% Clairette Rose 和 Grenache Blanc
酒精度 ： 16%